Dry Age Schrank 63

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Dry Age Schrank 63

SKU 700840 Kategorien ,

Beschreibung

Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau – Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch.

Bartscher

Ja

0,135 kW

3-fach-Verglasung ,Getönt ,UV-Filterglas

50 Hz

14 °C

370 mm

B 295 x T 305 x H 30 mm

300 ml ml

310 mm

Elektronisch ,in 1 °C-Schritten

20 kg

Ja

3

480 mm

Nein

Ja

Flügeltür, Glas

Edelstahl

Schwarz

18 °C bis 38 °C

Ja

15 kg

50 % bis 85 %

Rechts

Ja

Aktivkohle

Umluft

06 / 2023

295 mm

R600a / 0,023 kg

1

Antibakterielles UV-Licht ,Geruchsneutralisierung durch Aktivkohlefilter

Cyclopentan C5H10

63 Liter

Glas ,Stahlblech

Roste

2 °C

ST

Nein

1

4

LED

230 V

in 1 %-Schritten

245 mm

Ja

Ja

Ja

Ja

Touch

1 Aktivkohlefilter ,1 Auffangblech ,1 Griff mit Montagematerial ,1 Hängegestell + 3 Fleischer-Haken ,1 Wasserspeicher + 1 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale ,2 Schlüssel ,4 Edelstahlroste

42.0 Kg

40.6 Kg

875.0 mm

400.0 mm

605.0 mm

0.223 m3