Dry Age Schrank 380

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Dry Age Schrank 380

SKU 700841 Kategorien ,

Beschreibung

Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau – Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil.

Bartscher

Ja

0,41 kW

3-fach-Verglasung ,Getönt ,UV-Filterglas

50 Hz

14 °C

532 mm

Ø 25 mm, Länge 495 mm

2 x 300 ml ml

495 mm

Elektronisch ,in 1 °C-Schritten

80 kg

Ja

3

1600 mm

Ja

Nein

Flügeltür, Glas

Edelstahl

Schwarz

18 °C bis 38 °C

Ja

20 kg

50 % bis 85 %

Rechts

Ja

Aktivkohle

Umluft

06 / 2023

480 mm

R600a / 0,055 kg

2

Antibakterielles UV-Licht ,Geruchsneutralisierung durch Aktivkohlefilter

Cyclopentan C5H10

380 Liter

Glas ,Stahlblech

Roste

2 °C

ST

Nein

1

7

LED

230 V

in 1 %-Schritten

490 mm

Ja

Ja

Ja

Ja

Touch

2 Aktivkohlefilter ,1 Auffangblech ,7 Edelstahlroste ,1 Griff mit Montagematerial ,2 Hängestangen + 6 Fleischer-Haken ,2 Schlüssel ,2 Wasserspeicher + 2 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale

125.0 Kg

104.0 Kg

1865.0 mm

595.0 mm

750.0 mm

0.862 m3