Beschreibung
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.
Bartscher
300 °C
10
Stufenlos
Touch
Ja
Silversteam-K
03 / 2023
2
Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
3 NAC
50 °C
1/1 GN
CNS 18/10
3/4″
Frontal
599 Minute(n)
CNS 18/10
Kombidämpfer mit Türanschlag links
300 vorinstalliert ,300 programmierbar
Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür
Ja
Unterhalb des Garraums
0 Minute(n)
Ja
1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
13,8 kW
50/60 Hz
60 mm
Ja
–
Ja
9
400 V
3 Stufen
Längs
Elektro
Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
100.0 Kg
95.4 Kg
1032.0 mm
519.0 mm
865.0 mm
0.0 m3
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 95,4 kg |
|---|---|
| Größe | 865,0 × 519,0 × 1032,0 mm |
| Marke | Bartscher |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Steuerung | Touch |
| Wrasenabzug | Ja |
| Serie | Silversteam-K… |
| LED-Anzeige | Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,… |
| Funktionen | Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-… |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Material | CNS 18/10 |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| USB-Anschluss | Frontal |
| Zeiteinstellung bis | 599 Minute(n) |
| Material Garraum | CNS 18/10 |
| Auf Anfrage lieferbar | Kombidämpfer mit Türanschlag links… |
| Anzahl Garprogramme | 300 vorinstalliert ,300 programmierbar… |
| Eigenschaften | Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,… |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Mit Reinigungssystem | Ja |
| Inklusive | 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-… |
| Anschlusswert | 13,8 kW |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Dauerbetrieb | Ja |
| Kontrollleuchte | Ja |
| Anzahl Garphasen | 9 |
| Spannung | 400 V |
| Betriebsart | Elektro |
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