Kombidämpfer Silversteam 5230DRS

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Kombidämpfer Silversteam 5230DRS

SKU 117723 Category

Beschreibung

Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.

Bartscher

300 °C

5

Stufenlos

Touch

Ja

Silversteam

1

Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm

Steckerfertig

50 °C

2/3 GN

CNS 18/10

3/4″

Seitlich

599 Minute(n)

CNS 18/10

300 vorinstalliert ,300 programmierbar

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig

Ja

Seitlich

0 Minute(n)

Ja

1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel

3,3 kW

50 Hz

74 mm

Ja

Ja

9

230 V

3 Stufen

Quer

Elektro

Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

71.8 Kg

59.2 Kg

675.0 mm

620.0 mm

775.0 mm

0.461 m3

Zusätzliche Informationen

Gewicht 59,2 kg
Größe 775,0 × 620,0 × 675,0 mm
Marke

Bartscher

Temperaturbereich bis

300 °C

Temperaturregelung

Stufenlos

Steuerung

Touch

Wrasenabzug

Ja

Serie

Silversteam

LED-Anzeige

Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,…

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-…

Temperaturbereich von

50 °C

Material

CNS 18/10

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Seitlich

Zeiteinstellung bis

599 Minute(n)

Material Garraum

CNS 18/10

Auf Anfrage lieferbar

Anzahl Garprogramme

300 vorinstalliert ,300 programmierbar…

Eigenschaften

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,…

Innenbeleuchtung

Ja

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Mit Reinigungssystem

Ja

Inklusive

1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 …

Anschlusswert

3,3 kW

Frequenz

50 Hz

Dauerbetrieb

Ja

Kontrollleuchte

Ja

Anzahl Garphasen

9

Spannung

230 V

Betriebsart

Elektro

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