Kombidämpfer Silversteam 5110M

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Kombidämpfer Silversteam 5110M

SKU 116626 Category

Beschreibung

Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

116626

Bartscher

280 °C

5

Stufenlos

Knebel

Ja

Silversteam

1

Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

3 NAC

50 °C

1/1 GN ,600 x 400 mm

CNS 18/10

3/4″

120 Minute(n)

CNS 18/10

1

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

Ja

Seitlich

0 Minute(n)

Nein

1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch

6,3 kW

50 Hz

74 mm

Ja

Ein/Aus ,Temperatur

Nein

1

400 V

2 Stufen

Quer

Elektro

Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

103.0 Kg

88.6 Kg

675.0 mm

890.0 mm

830.0 mm

0.67 m3

Zusätzliche Informationen

Gewicht 88,6 kg
Größe 830,0 × 890,0 × 675,0 mm
Marke

Bartscher

Auf Anfrage lieferbar

Spannung

400 V

Anzahl Garphasen

1

Kontrollleuchte

Ein/Aus ,Temperatur

Dauerbetrieb

Ja

Frequenz

50 Hz

Anschlusswert

6,3 kW

Inklusive

1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch

Mit Reinigungssystem

Nein

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Innenbeleuchtung

Ja

Eigenschaften

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

Anzahl Garprogramme

1

Material Garraum

CNS 18/10

Temperaturbereich bis

280 °C

Zeiteinstellung bis

120 Minute(n)

USB-Anschluss

Wasseranschluss

3/4"

Material

CNS 18/10

Temperaturbereich von

50 °C

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

LED-Anzeige

Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit

Anzahl Motoren

1

Serie

Silversteam

Wrasenabzug

Ja

Steuerung

Knebel

Temperaturregelung

Stufenlos

Betriebsart

Elektro

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