Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Herstellernummer: 116528

Brand: Bartscher

Temperaturbereich bis: 280 °C

Anzahl Einschübe: 7

Temperaturregelung: Stufenlos

Steuerung: Elektronisch

Wrasenabzug: Ja

Serie: E

Anzahl Motoren: 2

LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

Geräte-Anschluss: 3 NAC

Temperaturbereich von: 50 °C

Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm

Material: CNS 18/10

Wasseranschluss: 3/4″

USB-Anschluss: –

Zeiteinstellung bis: 999 Minute(n)

Material Garraum: Chromnickelstahl

Auf Anfrage lieferbar: –

Anzahl Garprogramme: 99

Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

Innenbeleuchtung: Ja

Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich

Zeiteinstellung von: 1 Minute(n)

Mit Reinigungssystem: Nein

Inklusive: 1 Blech 1/1 GN ,1 Rost 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Wasserzulaufschlauch

Anschlusswert: 9,6 kW

Frequenz: 50 Hz

Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm

Dauerbetrieb: Ja

Kontrollleuchte: Ja

Rack-Control: Nein

Anzahl Garphasen: 9

Spannung: 400 V

Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen

Art der Einschübe: Quer

Betriebsart: Elektro

Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

Gewicht Brutto: 121.4 Kg

Gewicht Netto: 103.8 Kg

Höhe: 815.0 mm

Breite: 890.0 mm

Länge/Tiefe: 815.0 mm

Volume: 0.906 m3